TENZI Gran Alka Dez 5L – bezzapachowy środek do mycia i dezynfekcji w gastronomii

Skoncentrowany, alkaliczny preparat na bazie czwartorzędowych związków amoniowych do mycia i dezynfekcji powierzchni, posadzek, maszyn oraz urządzeń mających kontakt z żywnością. preparat nie zawiera fosforanów i chloru. Wyróżnia się wysoką skutecznością  przy odtłuszczaniu i usuwaniu silnych zabrudzeń obecnych przy rozbiorze mięsa oraz zanieczyszczeń białkowych. Mimo odczynu zasadowego, jest łagodny dla mytych powierzchni, nie uszkadza ich. Bezzapachowy. Szerokie spektrum działania w standardowych warunkach. Duże możliwości zastosowania. Posiada inhibitory korozji. Atest PZH nr HŻ/2310/2008.

ZASTOSOWANIE

– stoły, krajalnice, noże, piły, siekiery, chochle, widelce, taśmociągi, wózki, inne wyposażenia

– kontenery, opakowania plastikowe i metalowe, regały, pomieszczenia do przechowywania żywności

– przestrzeń bagażowa w pojazdach przewożących pieczywo , owoce, warzywa

– odzież robocza, buty, rękawice, wycieraczki

SPOSÓB UŻYCIA

Przed użyciem zapoznać się z kartą charakterystyki niebezpiecznej mieszaniny chemicznej.

Roztwór roboczy należy zrobić bezpośrednio przed zastosowaniem.

Na mytą powierzchnię nanieść roztwór o stężeniu roboczym odpowiednio dla temperatury 20°C:

– dezynfekcja: bakterie – stężenie 2% (200 ml/ 10l wody), czas działania 5 min

– dezynfekcja: grzyby – stężenie 2% (200 ml/10 l wody), czas działania 15 min

Po dezynfekcji umytą powierzchnię należy spłukać dużą ilością bieżącej czystej wody pitnej.

Wymagany czas wentylacji minimum 5 minut.

Stosować metodę:

a) pianową – wysokie ciśnienie mycia, niskie ciśnienie – dezynfekcja i płukanie; zalecany do systemu niskociśnieniowego Word Chem

b) zanurzeniową w wannach, zlewozmywakach, kuwetach

c) mycie i dezynfekcja w układach zamkniętych

d) mycie i dezynfekcja tradycyjnymi metodami